三星S21 Ultra 5G评测：不减配的超大杯，依然是最好的旗舰之一

2021-01-23 08:13:27　来源: 前沿育儿                

　　腾讯数码 文/王原

　　在国产手机崛起前，三星S系列与iPhone做了相当久的旗舰标杆，随着市场格局的变化，虽然光环少了些，但在很多人心里依然是代表各自阵营的真旗舰。

　　前不久，三星 Galaxy S21 5G系列又在年初准时更新，今年的情况有所不同，随着Note系列的取消，人们对于S21系列中的超大杯S21 Ultra 5G的期待值又被拉满，当然吸引我的另一因素还是国行起售价的下调，加量又减价，这样一款产品都将带来怎样的体验呢？

　　2K+120Hz动态刷新率，目前最高屏幕素质

　　作为几乎整个手机圈的屏幕供应商，三星在自家顶级旗舰上自然用足了料，S21 Ultra 5G配备了一块6.8英寸第二代动态AMOLED屏幕，分辨率3200*1440，支持HDR10+，峰值亮度高达1500nit，并提供3000000：1的对比度，在户外日光下依然能够清晰分辨屏幕中的细节与色彩。

　　令人庆幸的是，S21 Ultra 5G这块屏终于支持2K分辨率与120Hz高刷的火力全开，并且延续了此前Note 20 Ultra 5G中登场的LTPO与自适应刷新率技术，屏幕可以根据不同的使用场景智能切换刷新率，避免了刷新率在一些使用场景下的过剩，以降低功耗。

　　这里我们也针对几个常用场景进行了测试，比如在刷微博时，手指上下滑动时的刷新率为120Hz，而在浏览内容时又降至10Hz左右，在看视频时，刷新率为60Hz，而在看照片、电子书时则调整至更低。

　　其他方面，S21 Ultra 5G依然采用中置挖孔设计，对比iPhone 12 Pro Max，屏幕上下边框几乎一样窄。尽管三星如今将屏幕越做越平，但S21 Ultra 5G曲屏两侧的极小曲率依然在视觉上看起来更窄，避免了误触的可能，同时也保证了手感，在进行屏幕边缘的手势操作时不会出现新iPhone那种割手的感觉。

　　这里顺便吐槽下今年新iPhone的大黄屏，单论调教和观感确实让人感觉有点不争气，当然毕竟三星把最好的留给了自己。

　　此外，S21 Ultra 5G依然采用了微缝听筒，窄到我误以为用了屏幕发声。表面覆盖第七代大猩猩玻璃，更皮实耐造。手机的护眼模式则可以根据屏幕显示的内容和光线环境自动调节，缓解用户的眼部疲劳。

　　对了，S21 Ultra还加入了对S-Pen的支持，但功能对比Note系列目前还不够完善，期待后续更新，并且没有内置在机身中，需要额外购买。

　　新设计辨识度高，做工品质依旧扎实

　　S21 Ultra共有黑银两个配色，我手上这台银色版本在光照下反射出淡淡的蓝、红等色彩，AG磨砂工艺下也有着不错的手感。

　　最具辨识度的还是全新的后摄模组设计，将整个模组与中框融为一体，早先看到爆料图的时候我还觉得奇怪，实际上手后发现这一设计使整个机身更有整体感，尤其是银色版的金属质感尤为强烈，一下子就觉得真香了起来。

　　不过这样的设计的确在视觉上让手机的这一角显得有些厚，所以也存在着一些争议，至于好不好看还是要交给每个人来自己觉得。实际上S21 Ultra的机身厚度控制到了8.9mm，227g的体重仅比iPhone 12 Pro Max多出一克，我作为一个铁臂苹果老用户早已习惯了这样的手感。

　　中框等其他方面，S21 Ultra并没有国内厂商那么多花活，但我个人认为这种稳重的设计更有品质感，而且延续了做工扎实精细的优良传统，让人一眼觉得是个实打实的旗舰。

　　全新一亿像素传感器，拍照体验出色

　　S21 Ultra的后摄模组尺寸几乎占据了手机背部1/6，大约是iPhone 12 Pro Max的1.5倍，但夸张的尺寸下也有着足够的内涵。首先是108MP广角主摄，采用了三星最新的第四代一亿像素传感器ISOCELL HM3（隔壁刚发布的小米11还在用第一代）,有着F/1.8光圈、1/1.33英寸的大底，0.8μm单像素面积，像素九合一后单像素点面积等效2.4μm，并支持12bit色深空间，有着更大的动态范围，以及8K 30fps、4K 60fps的视频录制，并且加入了视频防抖。

　　S21 Ultra还配备了一颗1200万像素超广角镜头、以及一颗1000万像素支持三倍光学变焦的长焦镜头和一颗支持10倍光学变焦的1000万像素潜望式长焦镜头，最高支持100倍数字变焦。

　　此外，S21 Ultra还有一颗激光AF传感器，快速切换对焦点时跟得很快，也提升了夜间拍摄时的对焦速度。总的来说S21 Ultra的相机配置至少在接下来的一年里都相当能打，并且如今三星也在不断改进算法，向着计算摄影的道路迈进。

　　在光线良好环境下，S21 Ultra保留了充足的细节，这里我也找来了iPhone 12 Pro Max作对比，二者在细节解析上差异不大，在HDR以及色彩的表现上iPhone保持着写实风格，S21 Ultra则给人的感觉要更加通透，层次感更为明显。

　　开启一亿像素模式后，得益于更高的像素数下的细节表现，S21 Ultra的画面有着更大的裁切空间，从而对构图进行调整，有着更高的容错率。

　　超广角拍摄的画面在色彩等整体观感上与主摄保持一致，画面视野与iPhone几乎相同，对比画面放大的细节上S21 Ultra要略微清晰一点。

　　3倍、10倍光变下的画面有着不错的细节表现，通过两颗长焦镜头的协同及全像素双核对焦技术的加持，S21 Ultra的100倍变焦画面要比此前S20 Ultra好出不少，样张中远方建筑物上的文字依然能清晰分辨。

　　并且S21 Ultra还新增了一个长焦锁定功能，提升了超长焦拍摄时的防抖能力，结合原有的略缩图辅助“瞄准”，让超长焦拍摄的体验改善了不少，再也不会因为一点点手抖而大幅跑偏。

　　接下来是弱光和夜景的表现，大底的优势很好的发挥出来，画面亮度充足，且得益于AF激光对焦，整个拍摄流程很利落，曝光时间2秒左右，最大程度降低手抖对画面的影响。

　　这里我们依然找来iPhone 12 Pro Max进行对比，尽管二者的传感器尺寸差异较大，但在苹果算法加持下，夜景成像依然很强，暗部与天空部分十分纯净，而在S21 Ultra上还能看到些许噪点。不过在高光的压制上，S21 Ultra则表现得更好，还原了在iPhone上看不清的广告牌，综合来看S21 Ultra的画面宽容度更高，在色彩的呈现上也更为讨喜。

　　在超广角拍摄的夜景中，这样的差异同样存在，并且iPhone在这一部分的细节以及画面的纯净度的表现上并没有此前好。

　　新增的导演视角模式则支持前后摄像头同时拍摄，并在画面右侧给出不同摄像头的实时画面预览，方便切换，并有画中画、分屏等多种模式。

　　此外，S21 Ultra还搭载了AI一键多拍2.0，系统会智能记录下有意义的画面，生成视频或照片，还可以自动匹配滤镜、背景音乐等，可玩性很高，操作起来省心，也很符合当下用户在短视频上的创作需求。

　　性能强劲，续航快充中规中矩

　　性能方面，国行版S21 Ultra配备了骁龙888处理器，提供12+256GB个16+512GB两个存储容量组合，内存及闪存规格也都是目前顶尖的LPDDR5和UFS3.1，安兔兔跑分成绩68万，连续读写速度分别达到了1710与758MB/s，随机读写则分别为275与18MB/s。

　　跑分的数字只能作为参考，实际性能还得看游戏表现。首先是最近刚刚上线的《使命召唤》手游，大概是机型还未适配，因此在极限帧率下目前只能以60fps的画面游玩。

　　而对高刷屏友好的《王牌战士》的表现就好得多，在极限画质下，游戏能够稳定保持在120fps左右，放技能特效较多时也没有出现卡顿。

　　续航方面，S21 Ultra配备了一块5000mAh的电池，在目前的旗舰机阵营中十分厚道，当然也和2K高刷屏、骁龙888、5G这些电老虎有关。在实际使用中，一局《和平精英》半小时左右的游戏，消耗电量约11%，一小时消耗电量21%，并且这还是在屏幕分辨率与刷新率全部开到最高的前提下，粗略估计重度使用续航接近5小时左右，换做《王者荣耀》这种不怎么吃配置的游戏表现大概会更好。

　　在日常使用场景如看视频、刷微博中，每小时消耗的电量均在10%左右，因此足够支撑一天使用所需，当然，如果你不刻意追求屏幕的视觉效果，也可以将屏幕分辨率适当调低。

　　S21 Ultra配备了25W快充，不过同样由于追求环保取消了附赠的充电头，虽然从字面数据上与国内友商动辄几十上百瓦的充电功率差了不少，但在实际测试中，熄屏状态将这块5000mAh的电池充满用时70分钟左右，超出了此前我的预估。

　　首发附赠降噪真无线耳机Galaxy Buds Pro

　　除了S21 Ultra，这次三星还带来了旗下的真无线降噪耳机Galaxy Buds Pro，售价1299元，随S21 Ultra首发赠送，在这里也简单聊聊它的使用体验。

　　首先在外观设计上，Galaxy Buds Pro有点像此前Galaxy Buds Live与Galaxy Buds+的结合版，官方表示为Buds Live设计的优化，取消“肾”状设计后整体给人的感觉更加小巧精致，外壳也采用了具有时尚感的亮面设计，支持触控操作。

　　耳机采用入耳式设计，相比Galaxy Buds Live的半开放设计多了些物理降噪效果，并且内部轮廓能与耳朵很好地贴合起来，实测跑步和跳动时没有出现掉落或松动的情况。并且耳机支持IPX7级的防水，阴雨天气或运动出汗也能安全使用。

　　在听感上，Galaxy Buds Pro的表现比较均衡，声音富有层次感，中低频的表现要更出色一点。整体感觉类似苹果的AirPods Pro，并且还可以通过原生的手机APP对不同音色进行细分调整。

　　降噪方面，Galaxy Buds Pro的表现在同类产品中处于平均水准，对于低频噪声都有着明显的屏蔽效果，辅以物理降噪综合体验还不错。我个人比较喜欢它的语音侦测功能，当侦测到我在说话时，它会自动切换到环境声模式，方便与他人沟通，当10秒内未监测到我的语音时，它又能自动切换回降噪模式，这种智能体验在日常使用中十分省心，无需再手动进行操作或摘下耳机。

　　耳机的配对也很简单，并且支持后续的即开即连，在手机上也可以看到弹窗来显示耳机的电量等信息。此外，Galaxy Buds Pro还支持有着低延迟的游戏模式，语音检测，朗读通知，以及语音唤醒、360度音频等功能，可玩性还是相当丰富的。

　　充电盒的尺寸非常小巧，有点像女生用的化妆品，紫罗兰配色也十分的清新淡雅。耳机本体电量60mAh，官方表示续航时间5小时，而472mAh的充电盒还可以提供额外13小时的续航时间，在关闭主动降噪的状态下，总续航时长可达28小时，并支持用S21 Ultra共享充电功能直接进行无线充电。

　　总结

　　相比于去年的S20 Ultra与前作，S21 Ultra迭代的感觉要更明显。在延续高水准的工业设计和做工手感的同时，体验更佳、功耗更低的屏幕、更强的相机传感器、镜头组合与摄影算法和不拉胯的性能及续航水平都使他继续稳坐顶级旗舰行列。

　　当然，在手机重量及充电速度上，S21 Ultra仍然有那么一点遗憾，但考虑到比去年低的起售价与附赠的Galaxy Buds Pro，国行价格公布后让不少粉丝大呼真香也不难理解。

　　随着Note系列被传出告别的可能性，S21 Ultra也沿袭了该系列很多特点在里面，比如对于S Pen的支持，专业的影像能力等，所以对比S21和S21+在定位和售价上也有着明显区别，这两款产品售价的拉低也体现出三星对于产品策略的调整和对国内用户消费习惯的迎合，尽管在他们的价位上还有不少优秀国产旗舰可选。

　　所以在我看来只有在S21 Ultra中才能体验到三星旗舰的核心内涵，如果你想追求极致性能和体验，或是商务使用场景较多，S21 Ultra或将是个不错的选择。